„Активни потребители“ направи изследване на 36 марки сирена, които се продават у нас. Според организацията напълно без никакви отклонения от нормите са само 8 от изследваните млечни продукти.

Това са:

– „Верея“ на ОМК-Пловдив

– „Пършевица“ – „Зоров-91“, Враца

– Frezco – „ЛодисИнвест“, клон Пазарджик

– Lacrima – „ЛодисИнвест“, клон Пазарджик

– LB Bulgaricum – „Ел Би Булгарикум“, Видин

– Billa – Произведено за „Билла България“

– Насипно „Маджаров“ – „Димитър Маджаров-2“

– Насипно „Карловско“ – „Ем Джей Дериз“.

В някои от другите обаче има съществени пропуски.

Най-сериозното нарушение е наличичието на немлечни мазнини, основно палмово масло.

Лабораторният анализ на „Активни потребители“ е открил такива съставки при 6 марки, обявени за краве сирене. Те са:

– Насипно – „Дъга“, „Ипекс Груп“

– Насипно – „Здравец“, „Сибила 2000“

– Насипно -„Старопланинско“, „Сирма Приста“

– Насипно – „Тракия“, „Лъки 2003“

– Насипно – СВА, „СВА-КОМЕ“

– Насипно – „Женски пазар“, неидентифициран.

Специално при насипното „краве сирене“ на СВА се оказва, че съдържанието на немлечни мазнини е 100 процента, което означава, че за производството му не е използвано никакво мляко.

От потребителската организация са изследвали водно съдържание, мазнини, наличие на немлечни мазнини, белтък, зрялост, сол и калций.