След като стана ясно, че в сиренето няма мляко, пред очите на потребителите е на път да бъде разкрита още една тайна на българските производители – в майонезата няма яйца.

В 6 от 16 изследвани майонези няма яйца, показва ново изследване на асоциация „Активни потребители“, което ще бъде публикувано в понеделник.

„Освен липсата на яйца в 25% от тестваните марки, в 9 от 16 проби регистрирахме водно съдържание над 60% и наличие на въглехидрати над 20% при 4 продукта. Наред с това в повечето майонези ще откриете съставки като емулгаторите гума гуар (Е412) и гума ксантан (Е415), консерванти и антиоксиданти – бензоат (Е211-213), пропил галат (Е310), калиев сорбат (Е203), нишесте (Е1420 – 1450), оцветители като бета каротен и анато (Е160б)“, пишат от организацията.