Месото в „Кауфлад“, „Лидл“, „Билла“ и другите хипермаркети е 100 процента испанско, дълбоко замразено. Пилешките бутчета са полски или австрийски. Това твърди в социалните мрежи Соня Стоева, която се представя като продавачка в една от посочените хранителни вериги.
Вносното месо и бутчетата се размразяват и се продават на клиентите като охладени. „Истински търговец като мен познава месата от километър. И мога да каже следното: свинското е залято със суха кръв, за да е силно червено. За да „хваща окото“ и за да не потъмнява, е залято с химикали. Експертите са категорични, че от кислорода истинското месо променя цвета си към светло и сивкаво, докато това в посочените магазини е вечно червено.
Този наситен цвят е неестествен. Накиснете месото във вода с 1-2 лъжици сода за хляб и ще видите колко слуз и гадост ще се появи. Содата извлича химията от уж пресния продукт.
Когато е българско и истински и го сложиш в съд със сода не се извличат никакви боклуци.
Във всички видове колбаси пък има страшно много химикали, които са канцерогенни – всички Е-та с номер над 400 са ракообразуващи, допълва Соня Стоева.
1 коментар
Коментарите подлежат на модериране.
Правилата за коментиране
Соня Стоева е права само донякъде. Замразено не означава лошо.
Замразяването е форма на консервиране и никой не е луд да слага допълнително консерванти, още по-малко консерванти за удължаване срока на кодност.
Друг е въпросът че разнразено месо се продава като прясно охладено. Най-малкото е неморално да се лъжат клиентите.
По-голям е проблемът с охладеното месо от Испания. То наистина е прясно охладено, но при товаренето в Испания. Разстоянието от Испания до България е 3000 км.
Превозва се с хладилни камиони, като всеки курс е най-малко 4 денонощия. Като добавим задължителните 24 часа охлаждане след коленето и поне още 48 часа за разтоварване, разфасоване и транспортиране по магазините излиза, че месото в магазина е най-малко на 7 дни.
Достатъчно време за да промени цвета си. И за да не се случи това още във фабриките в Испания месото се инжектира с 12-14% разтвори на Натриеви или калиеви фосфати и/или Натриев нитрат или натриев нитрит и други.
Опитайте да изпечете свински котлет на тефлонов тиган и ще видите резултата.