12.04.2021 | 9:24
От понеделник ресторантите приемат клиенти и на закрито
Заведенията ще работят на 50% от капацитета на вътрешните помещения

От днес заведенията ще могат да работят вече и в закритите части, но при запълване на 50 на сто от капацитета на помещенията.

След повторното затваряне браншът претърпя още по-големи големи загуби, не само материални, но и на персонал, разказа в „Тази сутрин“ Марко Марков, собственик на ресторант в Хасково.

„Днес очакваме клиенти може би след обяд. Възможностите да работим вече са предоставени, само не знаем за колко време пак, което е пагубно за този бизнес. Времето на отваряне и затваряне показва, че не трябва да се презареждаме с продукти“, посочи Марков.

По думите му преди затварянето в ресторанта му са работили четирима сервитьори и шестима готвачи. Днес обаче отваря с двама сервитьори и трима готвачи. А причината отчасти е, че персоналът се ориентира към други професии, за да може да се изхранва.

Марков сподели още, че е получил 10 хиляди лева компенсации, които обаче стига да зареди ресторанта за две седмици.

Loading...
оставете коментар

МИГNews.info не носи отговорност за коментарите на потребителите.
Коментарите подлежат на модериране.
Правилата за коментиране